Российско-китайский гастрономический праздник пройдёт в Благовещенске
С 26 по 30 августа на набережной Амура развернётся международный гастрономический фестиваль «Берега вкуса»-2026. Организаторы обещают, что по размаху событие побьёт все рекорды предыдущих лет. В этом году фестиваль продлится пять дней вместо четырёх. Аллея рестораторов протянется от переулка Святителя Иннокентия до улицы Калинина. Там 60 ресторанов и кафе установят 80 павильонов. Это почти вдвое больше, чем в 2023 году. Каждый участник представит около пяти блюд, включая одно фестивальное, созданное специально к событию. В меню будет горячее, холодное, десерты и напитки. Ожидаемый поток гостей в этом году до 120 тысяч человек. На «Берегах вкуса» выступят звёзды кулинарного мира:
-
Максим Сырников - ведущий «Монастырской кухни», историк русской кухни, автор книг для Минпромторга;
-
Дмитрий Журавлёв - востоковед, знаток китайской кухни, популярный блогер;
-
Алексей Редько - топовый шеф-повар из Белоруссии;
Во время программы фестиваля повара сразятся в кулинарных баттлах, где главный ингредиент будут доставать из чёрного ящика. Китайские мастера устроят представление с тестом и приготовят русские блюда на свой лад. А ещё состоится конкурс хлебопечения. Победителей оценят профессиональное жюри и зрители. Гостей ждут:
-
деловая программа с топ-спикерами (для отельеров, рестораторов и предпринимателей);
-
выступления российских и зарубежных исполнителей;
-
танцевальная площадка, кинопоказы, шахматные турниры;
-
забег в сарафанах и летняя битва снежками;
-
мастер-классы для детей и взрослых.
«В этом году «Берега вкуса» выходят на новый уровень: десятки рестораторов и павильонов, ожидаемый поток - более ста тысяч гостей. Для нас это подтверждение того, что гастрономический туризм становится реальным драйвером экономики региона. Фестиваль даёт импульс развитию малого и среднего бизнеса - рестораторов, отельеров, местных производителей, помогает им выходить на новые рынки. А для жителей и гостей - это повод увидеть Приамурье как современный, гостеприимный и вкусный регион», - отметила министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенёва.
