Пятидневное событие объединило кулинаров из Дальнего Востока, Беларуси и Китая
Набережная Амура в Благовещенске на пять дней превратилась в гастрономическую столицу Дальнего Востока. С 26 по 30 августа здесь прошёл фестиваль «Берега вкуса», который в этом году побил все рекорды по масштабу и числу гостей. Организаторы соединили русские и восточные кулинарные традиции, сделав гастрономию главным мостом между культурами.
В этом году число участников выросло до 60 ресторанов и кафе, они развернули 80 павильонов. Повара приехали из разных уголков Дальнего Востока, из Беларуси и Китая. Площадки работали от улицы Святителя Иннокентия до Калинина. За пять дней их посетили около 120 тысяч человек.
Деловая программа разместилась в шатре «Мой бизнес». Там прошли экспертные сессии, дискуссии и мастер-классы для предпринимателей сферы гостеприимства. Главные темы — продвижение локальных брендов, развитие трансграничного туризма и гастрономической культуры.
Для детей и родителей работал семейный шатёр «СемьЯмильных шагов». Там провели кулинарные викторины и конкурсы. Спортивная программа отметилась забегом «Бег к мечте», который собрал любителей активного отдыха.
На открытых площадках шеф-повара давали мастер-классы по дальневосточной и паназиатской кухне. Изюминкой стал гастросет из локальных продуктов. Вечером выступали группа BURITO и фолк-певица MATANYA.
Министр экономического развития Оксана Кукшенёва подчеркнула, что фестиваль перерос формат праздника. Сегодня это инструмент развития регионального бизнеса и сферы гостеприимства. Деловые площадки показывают высокий запрос предпринимателей на диалог и обучение. «Берега вкуса» помогают локальным брендам заявить о себе, наладить контакты и выйти на новый уровень, что укрепляет экономику и туристическую привлекательность Амурской области.Набережная Амура в Благовещенске на пять дней превратилась в гастрономическую столицу Дальнего Востока. С 26 по 30 августа здесь прошёл фестиваль «Берега вкуса», который в этом году побил все рекорды по масштабу и числу гостей. Организаторы соединили русские и восточные кулинарные традиции, сделав гастрономию главным мостом между культурами.
В этом году число участников выросло до 60 ресторанов и кафе, они развернули 80 павильонов. Повара приехали из разных уголков Дальнего Востока, из Беларуси и Китая. Площадки работали от улицы Святителя Иннокентия до Калинина. За пять дней их посетили около 120 тысяч человек.
Деловая программа разместилась в шатре «Мой бизнес». Там прошли экспертные сессии, дискуссии и мастер-классы для предпринимателей сферы гостеприимства. Главные темы — продвижение локальных брендов, развитие трансграничного туризма и гастрономической культуры.
Для детей и родителей работал семейный шатёр «СемьЯмильных шагов». Там провели кулинарные викторины и конкурсы. Спортивная программа отметилась забегом «Бег к мечте», который собрал любителей активного отдыха. На открытых площадках шеф-повара давали мастер-классы по дальневосточной и паназиатской кухне. Изюминкой стал гастросет из локальных продуктов. Вечером выступали группа BURITO и фолк-певица MATANYA.
Министр экономического развития Оксана Кукшенёва подчеркнула, что фестиваль перерос формат праздника. Сегодня это инструмент развития регионального бизнеса и сферы гостеприимства. Деловые площадки показывают высокий запрос предпринимателей на диалог и обучение. «Берега вкуса» помогают локальным брендам заявить о себе, наладить контакты и выйти на новый уровень, что укрепляет экономику и туристическую привлекательность Амурской области.
